Profil phytochimique et potentiel antioxydant de l'extrait de fleur de tabac dans différents solvants

Le tabac (Nicotiana tabacum) est une plante commerciale largement utilisée, notamment pour ses feuilles. Jusqu'à présent, l'exploration de la partie fleur est encore limitée. L'objectif de cette étude était d'évaluer le profil phytochimique et l'activité antioxydante des extraits de fleurs de tabac dans différents solvants. Les fleurs de tabac ont été macérées séparément dans du méthanol, de l'éthanol et du n-hexane. Chaque extrait a été analysé par un test de réaction colorée pour détecter le contenu phytochimique. Le contenu phénolique total (CPT) et l'activité antioxydante ont été déterminés par les méthodes de Folin-Ciocalteu et DPPH, respectivement. Les flavonoïdes, saponines, alcaloïdes et triterpénoïdes ont été détectés dans les extraits de méthanol et d'éthanol, les anthraquinones uniquement dans le méthanol, tandis que les glycosides et stéroïdes n'ont été détectés que dans les extraits de n-hexane. Parmi les autres extraits, l'extrait de méthanol était le plus riche en composés phytochemicals et avait le CPT le plus élevé (132,589±0,662 mgGAE/g). Cependant, l'extrait de fleur de tabac dans tous les solvants était moins efficace en tant qu'antioxydant en raison de valeurs IC50 très élevées (>500 µg/mL).