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Résumé Cet article fait partie des rares études se concentrant sur le comportement des jeunes consommateurs halal en Indonésie. L'objectif est d'examiner le sujet de l'intention d'achat de produits alimentaires halal. Ici, nous nous concentrons spécifiquement sur les adolescents musulmans en Indonésie pour explorer s'ils adhèrent toujours au principe halal auquel la plupart des musulmans se conforment lors de la consommation d'aliments. Cette recherche examine leur sensibilisation au halal basée sur la théorie du comportement planifié (TPB) et la compare aux publications précédentes jusqu'à présent. Pour atteindre cet objectif, nous avons utilisé une méthodologie quantitative. Nos données ont été acquises auprès de 161 jeunes consommateurs musulmans indonésiens. En outre, la modélisation par équations structurelles basée sur la variance et le modèle de recherche de la théorie du comportement planifié (TPB) ont été utilisés. Nos résultats démontrent que la norme subjective et l'attitude sont des déterminants significatifs de l'intention d'achat d'aliments halal. Cependant, le contrôle comportemental perçu n'a pas été établi comme un composant de l'intention d'achat. Enfin, cette étude fournit des recherches supplémentaires sur le comportement des consommateurs halal, en mettant l'accent sur les résultats empiriques des jeunes consommateurs indonésiens, surtout vus sous l'angle de la TPB.
Pradana et al. (Sun,) ont étudié cette question.