Comprendre l'assistance alimentaire à travers le care : Perspectives théoriques

Deux perspectives théoriques ont été largement mobilisées pour comprendre le rôle social des initiatives d'assistance alimentaire, à savoir la ‘sécurité alimentaire’ et l’‘économie politique’. L'objectif principal de cet article est de développer une approche théorique alternative qui permette des analyses plus complètes. S'appuyant sur le travail conceptuel de Thomas (1993) sur le care, il est prévu d'encourager le développement d'études qui intègrent des éléments moins évidents qui (caractérisent aussi) les organisations d'assistance alimentaire, tels que les diverses interactions et pratiques qui ne sont pas directement liées aux dons alimentaires.