RÉSUMÉ L'anthracnose du noyer, principalement causée par Colletotrichum gloeosporioides, représente une menace significative pour la production de noix. Cette étude présente une stratégie novatrice et durable pour la gestion de l'anthracnose du noyer en réutilisant des résidus végétaux fermentés (jiaosu). Des applications préventives répétées de quatre types de jiaosu dérivés de courge cireuse, de citrouille, de chou chinois et de chou ont été évaluées pour leur efficacité contre l'anthracnose et leur impact sur la santé du sol lors d'un essai en pot. Le jiaosu de citrouille a exhibé le plus fort effet suppressif sur la maladie, réduisant significativement la sévérité de la maladie à 15 jours après l'inoculation. La lésion moyenne des feuilles dans les semis de noyer traités (0,67 cm) était seulement de 28,38 % par rapport aux plantes témoins (2,36 cm). L'application de jiaosu a amélioré le contenu en chlorophylle et en protéines solubles, augmenté l'activité de la polyphénol oxydase et atténué les dommages aux membranes cellulaires ainsi que l'accumulation de espèces réactives de l'oxygène dans les semis de noyer. L'application de jiasou a également considérablement amélioré les propriétés du sol, y compris la matière organique, l'azote disponible, le phosphore disponible, la phosphatase alcaline et l'uréase. La teneur en matière organique est passée de 8,84 à 10,95 g/kg après traitement avec le jiaosu de chou chinois. L'analyse de la communauté microbienne a révélé que le jiaosu de citrouille augmentait la diversité microbienne du sol et que la diminution de l'abondance des Acidobactéries sous stress pathogène était atténuée. Des essais sur le terrain ont en outre montré une augmentation significative de l'abondance des Firmicutes 60 jours après l'application de jiaosu de citrouille. Ces résultats indiquent que la réutilisation de résidus végétaux fermentés, en particulier le jiaosu de citrouille, offre une approche écologique et efficace pour contrôler l'anthracnose du noyer et améliorer la santé du sol.
Wang et al. (2026) ont étudié cette question.