Les initiatives de jardinage scolaire ont attiré l'attention en tant que solution potentielle pour lutter contre la malnutrition parmi les groupes marginalisés en Éthiopie. L'analyse est basée sur des entretiens qualitatifs avec des éducateurs et des étudiants de certaines écoles mettant en œuvre de telles initiatives. Les données ont été collectées par le biais de questionnaires semi-structurés et de discussions informelles. Les initiatives de jardinage scolaire ont été associées à une augmentation notable de la variété de fruits, de légumes et d'autres aliments nutritifs consommés par les filles participantes, contribuant ainsi à l'amélioration de la diversité alimentaire. Les résultats suggèrent que les programmes de jardinage scolaire peuvent être efficaces pour améliorer l'apport nutritionnel chez les adolescentes éthiopiennes vivant en marge. Les recherches futures devraient explorer les effets à long terme et la possibilité d'extension. Les décideurs politiques sont encouragés à envisager d'intégrer les initiatives de jardinage scolaire dans les politiques nutritionnelles existantes comme une approche rentable et axée sur la communauté pour améliorer les résultats de santé des adolescents.
Asfaw et al. (Sat,) ont étudié cette question.
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