What question did this study set out to answer?

The aim is to evaluate the effects of adding pomegranate pomace to alfalfa silage on silage quality and in vitro digestibility.

March 3, 2026Open Access

Yonca ve Nar Posası Silajlarında Silaj Kalitesinin ve İn Vitro Sindirilebilirliğin Değerlendirilmesi

Key Points

The aim is to evaluate the effects of adding pomegranate pomace to alfalfa silage on silage quality and in vitro digestibility.
Three groups were formed: alfalfa silage without pomace, 50% alfalfa + 50% pomace, and only pomace silage.
Each group was ensiled in six jars for 45 days.
Quality was assessed based on physical characteristics and digestibility tests.
The pomegranate pomace addition raised dry matter content and Flieg score significantly while reducing ammonia nitrogen and pH levels.
In vitro dry matter digestibility was 69.79% for A, 64.23% for APP, and 61.13% for PP.
Physical analysis indicated significant differences in neutral detergent fiber and acid detergent lignin across groups.

Abstract

Bu çalışma, silolanması güç olan yoncaya nar posası ilavesinin silaj kalitesi ve in vitro sindirilebilirlik üzerine etkilerini değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür. Bu kapsamda üç grup oluşturulmuştur: nar posası içermeyen yonca silajı grubu (A), %50 yonca + %50 nar posası içeren silaj grubu (APP) ve yalnızca nar posası silajı grubu (PP). Her grup altışar kavanozda 45 gün süreyle silolanmıştır. Fiziksel özelliklere göre yapılan sınıflandırmada A grubu ‘tatmin edici’, APP ve PP grupları ise ‘çok iyi’ kalite olarak belirlenmiştir. APP grubunda nar posası ilavesi, yonca silajının kuru madde içeriğini (p0.001) ve Flieg skorunu (p0.001) artırırken, amonyak azotu (p0.05) ve pH (p0.05) düzeylerini önemli ölçüde azaltmıştır. A, APP ve PP gruplarının ham kül düzeyleri sırasıyla %11.33, %7.94 ve %4.72; ham yağ düzeyleri ise %3.58, %2.74 ve %1.08 olarak belirlenmiştir. Nötral deterjan lifi (p0.001), asit deterjan lifi (p0.001), asit deterjan lignini (p0.01) ve ham selüloz (p0.001) içerikleri bakımından gruplar arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar tespit edilmiştir. A, APP ve PP gruplarının in vitro kuru madde sindirilebilirlik değerleri sırasıyla %69.79, %64.23 ve %61.13; organik madde sindirilebilirlik değerleri ise %66.75, %59.94 ve %59.77 olarak bulunmuştur. Sonuç olarak, nar posası ilavesi silajın fermantasyon özelliklerini ve genel kalitesini önemli ölçüde iyileştirmiştir. Bu bulgular, tanen açısından zengin nar posasının yüksek proteinli yem bitkilerinden elde edilen silajlarda umut verici bir katkı maddesi olduğunu ve farklı düzeylerde hayvan denemeleriyle daha ayrıntılı olarak değerlendirilmesi gerektiğini ortaya koymaktadır.

Bookmark

View Full Paper