Eau activée par plasma en tant que source d'azote alternative : effets sur la croissance de la laitue et la composition minérale

L'eau activée par plasma (PAW) est enrichie en espèces réactives d'oxygène et d'azote (RONS). L'application de PAW dans la culture des plantes a montré que les RONS favorisent la germination des graines et la croissance précoce des plantes, ainsi que stimulent les mécanismes de défense des plantes. L'objectif de cet article était d'étudier le potentiel des espèces réactives d'azote dans le PAW pour remplacer partiellement l'azote de l'engrais uréique dans la culture de la laitue sans entraîner d'effet négatif sur la croissance et la composition minérale. La laitue a été cultivée sous deux traitements : urée seule et un traitement combiné dans lequel 10 % de l'azote d'origine uréique a été remplacé par une quantité équivalente d'azote fournie par l'eau activée par plasma (PAW). Les paramètres de croissance des plantes de laitue (nombre de feuilles, poids de la tête, diamètre de la rosette et hauteur, et poids de matière sèche) ont été mesurés. Les concentrations de 21 éléments dans les plantes ont été analysées par spectroscopie d'émission optique à plasma à couplage inductif (ICP—OES). Les résultats n'ont montré aucune différence significative dans les paramètres de croissance entre les deux traitements, ainsi qu'aucune différence significative entre les traitements dans les concentrations de la plupart des éléments, à l'exception du magnésium, du bore et du sodium. Les résultats démontrent que l'azote réactif du PAW peut partiellement substituer l'azote des engrais synthétiques sans effets négatifs sur la croissance et la valeur nutritionnelle de la laitue. L'étude contribue au développement de pratiques de fertilisation horticole durables et à l'adoption de technologies respectueuses de l'environnement.