Techniques actuelles d'amélioration de la solubilité dans l'eau pour les composés antioxydants et leur corrélation avec leur activité : Pharmaceutique Moléculaire

La solubilité aqueuse d'un médicament est importante dans la formulation orale car le médicament peut être absorbé à partir des sites intestinaux après avoir été dissous dans le liquide gastro-intestinal, ce qui conduit à sa biodisponibilité. Près de 80 % des ingrédients pharmaceutiques actifs sont peu solubles dans l'eau, y compris les composés antioxydants. Cela rend l'activité antioxydante inefficace dans la prévention des maladies, en particulier pour les formulations administrées par voie orale. Bien que plusieurs recherches aient été menées pour améliorer la solubilité des composés antioxydants, il y a encore peu de recherches discutant entièrement du sujet. Par conséquent, cette étude vise à fournir un aperçu et une discussion des problèmes liés aux méthodes qui ont été utilisées pour améliorer la solubilité et l'activité des composés antioxydants. Des articles ont été trouvés en utilisant les mots-clés "antioxydant" et "amélioration de la solubilité dans l'eau" dans les bases de données Scopus, PubMed et Google Scholar. Les articles sélectionnés ont été publiés au cours des cinq dernières années pour garantir que toutes les informations étaient à jour avec les mêmes objectifs. Les méthodes les plus populaires des stratégies employées étaient la dispersion solide, le co-amorphe, et les systèmes de délivrance de médicaments par nanoparticules, qui ont été utilisés pour améliorer la solubilité des composés antioxydants. Ces investigations ont produit des résultats impressionnants, avec une discussion détaillée du mécanisme d'amélioration de la solubilité et de l'activité antioxydante des composés développés. Cette revue montre que les stratégies utilisées pour augmenter la solubilité des composés antioxydants ont réussi à améliorer leur activité antioxydante avec des capacités améliorées de piégeage des radicaux libres.