Prévalence de la faiblesse des pattes chez les poulets de chair et sa relation avec le génotype

Une méthode de mesure de la prévalence de la faiblesse des pattes en évaluant la capacité de marche des poulets de chair a été développée. La capacité de marche a été divisée en six catégories, allant de complètement normale à immobile. La méthode a montré des résultats cohérents lorsque réalisée par les mêmes personnes. Dans une enquête sur des poulets de chair commercialement élevés en intensif, 90 % présentaient une anomalie de la démarche détectable et 26 % souffraient d'une anomalie d'une gravité suffisante pour que leur bien-être soit considéré comme compromis. La prévalence de la faiblesse des pattes chez les poulets de chair en plein air et chez trois races de poulets de chair commerciales a été déterminée. Les résultats ont indiqué que des facteurs génétiques étaient une cause importante de la faiblesse des pattes chez les poulets de chair et ont également identifié une possible relation entre le poids vif et la faiblesse des pattes.