Statut de la vitamine D dans les populations sud-asiatiques – Risques et opportunités

Le corps humain acquiert une quantité significative de vitamine D par synthèse cutanée sous l'action de la lumière du soleil et moins est fourni par des sources nutritionnelles. Des déterminants socioculturels et économiques diversifiés ont été identifiés, limitant l'apport alimentaire en vitamine D et la distribution suffisante de la lumière du soleil pour maintenir des niveaux optimaux de 25-hydroxyvitamine D (25(OH)D). En conséquence, le monde a été témoin d'une forte prévalence de l'hypovitaminose D dans les pays sud-asiatiques à ressources limitées. L'objectif de cette revue est de fournir une perspective sud-asiatique sur le statut de la vitamine D, en examinant de manière critique l'Inde, le Pakistan, le Bangladesh et le Sri Lanka, et d'éclairer les déterminants potentiels (latitude et saison, habitudes d'exposition au soleil, âge, sexe et facteurs génétiques) menant à l'hypovitaminose D parmi une variété de groupes de population. Une recherche bibliographique a été effectuée en utilisant les bases de données "PubMed", "Google Scholar" et "ScienceDirect.com." Le niveau de sérum de 25(OH)D, 20-50 nmol/L, a été principalement considéré comme une carence en vitamine D, et les déterminants de la concentration faible de 25(OH)D dans la population étudiée ont également été pris en compte. La revue conclut que la carence en vitamine D est très répandue parmi les populations sud-asiatiques et que des efforts mondiaux sont nécessaires pour surmonter l'hypovitaminose dans la région. De plus, la diversification de l'alimentation, la supplémentation et la fortification des aliments avec de la vitamine D, une exposition adéquate au soleil et la consommation d'aliments d'origine animale ont été suggérées comme des approches viables pour maintenir les niveaux de 25(OH)D pour une santé optimale.