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Les flavonoïdes sont une classe de produits naturels structurément diversifiée qui se sont révélés avoir une gamme d'activités bénéfiques chez les humains. Cependant, l'utilisation clinique de ces molécules a été limitée en raison de leur faible solubilité, stabilité chimique, biodisponibilité et métabolisme intestinal étendu in vivo. Récemment, il a été suggéré que la modification spécifique des sites des flavonoïdes par méthylation et/ou glycosylation, des processus qui se produisent endogènement dans les plantes, pourrait être utilisée pour améliorer et adapter leurs propriétés biophysiques et pharmacocinétiques. La source traditionnelle de flavonoïdes et de leurs formes modifiées provient des plantes et est limitée en raison des faibles quantités présentes dans la biomasse, intrinsèque à la nature de la biosynthèse des métabolites secondaires. L'accès à de plus grandes quantités de flavonoïdes et la compréhension de l'impact des modifications nécessitent une réflexion approfondie sur la production, plus spécifiquement en adoptant les voies biosynthétiques des plantes dans des approches de synthèse ex planta. Les avancées en biologie synthétique et en ingénierie métabolique, aidées par l'ingénierie des protéines et des méthodes d'apprentissage automatique, offrent des perspectives attrayantes et passionnantes pour la synthèse de flavonoïdes ex planta. Cet article vise à explorer les applications de la biologie synthétique pour la biosynthèse ex planta des flavonoïdes, et comment les voies naturelles de méthylation et de glycosylation des plantes peuvent être exploitées pour produire des flavonoïdes modifiés avec des propriétés biophysiques et pharmacocinétiques plus favorables pour un usage clinique. Il est prévu que le développement de systèmes de production alternatifs viables pour la synthèse de flavonoïdes et de leurs formes méthylées et glycosylées facilitera leur application clinique accrue.
Sajid et al. (Tue,) ont étudié cette question.