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Parmi les patients ayant une insuffisance rénale modérée, le déclin plus lent de la fonction rénale qui a commencé quatre mois après l'introduction d'un régime pauvre en protéines suggère un petit bénéfice de cette intervention diététique. Parmi les patients ayant une insuffisance rénale plus sévère, un régime très pauvre en protéines, comparé à un régime pauvre en protéines, n'a pas significativement ralenti la progression de la maladie rénale.
Klahr et al. (Jeu,) ont étudié cette question.