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L'effet des facteurs abiotiques, tels que la météo et le climat, peut modifier les propriétés des huiles végétales. Dans ce travail, les effets du processus de raffinage et du pré-séchage des graines de Moringa oleifera Lam. collectées pendant les saisons sèche et humide (saisonnalité) ont été évalués sur les caractéristiques des huiles extraites. Les huiles raffinées et brutes de la saison sèche avaient une acidité et un taux d'humidité inférieurs à ceux des huiles brutes de la saison humide. L'acide oléique (C18:1) a montré la concentration la plus élevée dans les différentes huiles de Moringa étudiées. Les résultats suggèrent que les huiles de la saison sèche sont plus adaptées à une application comme matières premières dans les industries cosmétiques, alimentaires, médicinales et pharmaceutiques. En outre, le raffinage s'est avéré efficace pour éliminer les acides gras libres et pour éclaircir l'huile.
Wiltshire et al. (Mon,) ont étudié cette question.