Profils métaboliques du microbiome intestinal et du sérum : aperçu de l'effet hypoglycémiant de la glycoprotéine de Porphyra haitanensis sur des souris hyperglycémiques

L'activité hypoglycémiante des glycoprotéines algales naturelles a suscité de l'intérêt, mais les études sur leur mécanisme de régulation du métabolisme du glucose font défaut. Cette étude a examiné l'activité hypoglycémiante de la glycoprotéine de Porphyra haitanensis (PG) dans un modèle de mouse hyperglycémique. Le mécanisme sous-jacent a été élucidé en surveillant les changements dans le microbiome intestinal et les métabolomiques sériques non ciblées. Les résultats ont indiqué que la PG à une dose de 30-300 mg kg-1 régulait les niveaux de glucose sanguin en augmentant la sécrétion d'insuline, en réduisant l'hémoglobine glyquée, et en améliorant l'hyperglycémie induite par la streptozotocine de manière dépendante de la concentration. En particulier, 300 mg kg-1 de PG a diminué le glucose sanguin à jeun de 63,11 % et l'hémoglobine glycosylée de 24,50 % et a augmenté la sécrétion d'insuline de 163,97 %. Le mécanisme de l'amélioration de l'hyperglycémie par la PG pourrait impliquer la régulation de bactéries intestinales bénéfiques (par exemple, norankf_Muribaculaceae et Lachnospiraceae) et l'altération du profil métabolique sérique (par exemple, régulation à la hausse de l'hypotaurine, de l'acide 3-hydroxy-2-naphtalénique et de la L-glycine), pour réguler la taurine et l'hypotaurine, le cycle TCA, AMPK et le métabolisme du pyruvate. Nos découvertes soutiennent le développement de Porphyra haitanensis et de sa glycoprotéine en tant que nouveaux composés antidiabétiques naturels pour réguler l'équilibre glycémique.