Gestion des stocks en lean et performance des transformateurs de lait au Kenya

Key Points

• L'objectif est d'évaluer l'impact de la gestion des stocks en lean sur la performance des transformateurs de lait au Kenya.
• Réalisation d'un essai randomisé impliquant des installations de transformation du lait au Kenya.
• Mise en œuvre de stratégies de gestion des stocks en lean et mesure des résultats de performance.
• Analyse des données pour évaluer les améliorations de l'efficacité et de la productivité après l'intervention.
• Il y a eu une augmentation significative de la productivité de 30 % dans les installations utilisant la gestion des stocks en lean (p<0,05).
• Les coûts opérationnels ont diminué de 20 % dans les installations gérées en lean par rapport aux méthodes traditionnelles.
• Les évaluations de la satisfaction client ont augmenté de 15 % avec les pratiques de gestion lean mises en œuvre.