Les condensats biomoléculaires sont des assemblages sans membrane qui concentrent sélectivement des protéines, des ARN et des métabolites pour intégrer les signaux de développement et environnementaux. La diversité remarquable des condensats de plantes reflète les contraintes des organismes sessiles qui doivent coordonner le développement des organes post-embryonnaires avec une adaptation environnementale continue. Nous examinons comment les plantes utilisent des condensats pour intégrer les signaux de température, de lumière, de redox et de nutriments. Nous fournissons des bases physicochimiques, y compris le comportement des diagrammes de phase, les propriétés de la température critique de solution et les modèles de
Moschou et al. (Jeu,) ont étudié cette question.