Volaille et politique au Ghana : Leçons des périphéries d'un système de politique agricole

Nous analysons les documents politiques liés à la volaille du Ghana et nous nous demandons comment les problèmes identifiés et les actions proposées ont évolué au fil du temps. L'analyse met en évidence le fait que les données sont limitées et de mauvaise qualité, ainsi que l'incertitude, l'ambiguïté et la mauvaise spécification tant des problèmes que des interventions qui en découlent. Elle souligne également un engagement à long terme envers la production commerciale intensive comme voie préférée pour fournir plus de protéines animales. Cependant, face à des contraintes d'alimentation persistantes et à la libéralisation économique, les importations de poulet congelé ont explosé depuis le début des années 2000, et une nouvelle voie a fini par dominer. Nous discutons de ce résultat et de ce qu'il dit plus généralement sur la politique concernant les cultures mineures et les espèces de bétail.