Étendue de la sensibilisation sur les aliments halal parmi les étudiants musulmans consommateurs de l'Université du Sud de Mindanao

Étant des résidents musulmans d'un pays non musulman comme les Philippines, la sensibilisation aux croyances fondamentales de l'islam, jusqu'à ses principes les plus basiques, est souvent un défi. Cette étude s'est concentrée sur l'étendue de la sensibilisation des étudiants aux produits halal. En utilisant un design de recherche quantitative, les chercheurs ont interrogé 120 étudiants consommateurs, le papier révèle qu'avec un score moyen global de 3,42, ils sont conscients de l'importance de respecter les enseignements islamiques concernant les aliments halal et ont convenu, avec un score moyen total de 2,85, que les enseignements de l'islam sur les questions relatives au halal ne se limitent pas uniquement à la nourriture et aux boissons, mais incluent tous les mu’amalat (les transactions quotidiennes des hommes avec leurs semblables). Les résultats de l'analyse de régression logistique montrent qu'avec le profil démographique de tous les participants testé, seule l'éducation séculière et islamique s'est révélée statistiquement significative et est positivement corrélée à la sensibilisation aux halal. Cette étude conclut qu'en dépit de vivre dans un pays à majorité non musulmane où les valeurs et les étiquettes sont définies par des cultures et des traditions non islamiques dominantes, les musulmans sont toujours bien guidés et conscients de leurs croyances fondamentales en islam.