Définir l'Authenticité et ses Déterminants : Vers un Modèle de Flux d'Authenticité

L'objectif de cette étude était d'élargir la compréhension de l'authenticité à travers un examen empirique des produits écossais vendus aux touristes dans des points de vente et des festivals. L'accent était mis sur les vendeurs de marchandises écossaises aux États-Unis et au Canada. La majorité des vendeurs décrivent l'authenticité comme une représentation des traditions écossaises, et leurs définitions ne varient pas selon leurs caractéristiques socio-économiques mais selon le pourcentage de revenu obtenu des festivals. L'étude retrace en outre le flux d'authenticité dans le système de marketing sur un continuum de 1 à 4, avec 1 étant l'initiateur et 4 étant le récepteur. Les résultats indiquent que l'authenticité est déterminée par l'offre et que les producteurs en sont les déterminants qui obtiennent des vérifications de la foire commerciale, des historiens et de l'héritage ancestral. Les vendeurs agissent comme des intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs, et, contrairement aux attentes, les touristes sont les récepteurs de l'authenticité.