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Cet article vise à fournir un aperçu des problèmes liés à la malnutrition et à la population âgée. Les changements qui se produisent dans la composition corporelle pendant le vieillissement sont décrits et comment cela peut affecter le risque de maladie. Les processus métaboliques possibles derrière la perte de poids sont discutés et les nombreux facteurs qui affectent l'état nutritionnel des personnes âgées sont décrits. La prévention de la malnutrition dans ce groupe est importante et les rôles du dépistage et de l'évaluation nutritionnelle sont examinés.
Mary Hickson (Sun,) a étudié cette question.
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