Exploration de la supplémentation en vitamine B12 chez la population végétalienne : une revue d'ensemble des preuves

= 7). Les auteurs ont conclu que la carence en vitamine B12 est répandue chez les végétaliens en raison de la consommation limitée de produits d'origine animale. Pour les végétariens, la supplémentation est un moyen efficace de traiter et de prévenir la carence ; une dose quotidienne de 50 à 100 microgrammes est conseillée. Il existe néanmoins des lacunes significatives dans la recherche, telles que l'absence d'essais contrôlés randomisés évaluant les différentes formes ou dosages de vitamine B12 chez les végétariens et la nécessité de plus d'informations et de sensibilisation à l'importance de cette vitamine dans les régimes végétaliens.