Les données bibliographiques de la dernière décennie sur les structures chimiques, la distribution et les particularités fonctionnelles des lipides de membrane et de réserve des macroalgues marines sont résumées. Une brève description de la prévalence des glycolipides, phospholipides, lipides de bétaïne, stérols et triacylglycérols dans divers phylums d’algues est fournie. Une attention particulière est accordée aux différences fondamentales dans le lipidome des macroalgues vertes, rouges et brunes. Plus d'une centaine d'espèces moléculaires lipidiques identifiées par chromatographie en phase liquide-spectrométrie de masse sont présentées, et la relation entre la composition moléculaire des lipides et leur rôle dans la cellule est discutée. Le potentiel des études lipidomiques des macroalgues marines pour la découverte de lipides biologiquement actifs et de marqueurs moléculaires prometteurs de leur état physiologique est souligné.
K. A. Chadova (mercredi,) a étudié cette question.