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La position structurelle des travailleurs noirs et des travailleurs issus de minorités ethniques (BME) ainsi que des travailleurs migrants sur le marché du travail au Royaume-Uni est relativement bien connue. De nombreux travailleurs de ces groupes se retrouvent dans des emplois peu rémunérés et peu qualifiés principalement en raison de leur origine ethnique, indépendamment de leurs compétences. Cette racialisation du marché du travail a été bien documentée - notamment depuis l'immigration BME à grande échelle dans la période d'après-guerre. Ce qui est moins bien connu, c'est ce que c'est que de travailler dans ces sections de l'économie de plus en plus segmentées où les travailleurs blancs ont abandonné des emplois en faveur de travaux (légèrement) plus lucratifs. Adoptant une approche par étude de cas, cet article suit la tentative d'un syndicat d'organiser une usine de sandwiches de 500 travailleurs, où la majeure partie de la main-d'œuvre était composée de travailleurs migrants BME.
Jane Holgate (Mercredi) a étudié cette question.