Les polyphénols dérivés de l'huile d'olive atténuent efficacement les réponses inflammatoires des kératinocytes humains en interférant avec la voie NF-κB

PORTÉE : L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est riche en composés phénoliques, y compris l'hydroxytyrosol (HTy) et l'acétate d'hydroxytyrosyle (HTy-Ac), qui présentent plusieurs propriétés bénéfiques. Leur impact sur les réponses inflammatoires des kératinocytes humains et leurs modes d'action n'ont pas encore été abordés. MÉTHODES ET RÉSULTATS : Des kératinocytes humains primaires sont prétraités avec HTy-Ac ou HTy pendant 30 min et stimulés avec IL-1β ou un ligand du récepteur de type Toll 3 (TLR3-l). La lymphopoïétine stroma-thymique (TSLP), mesurée par ELISA, est atténuée par les deux polyphénols de manière dépendante de la dose. L'expression de plusieurs gènes liés à l'inflammation, y compris différentes isoformes de TSLP et IL-8, est évaluée par RT-PCR quantitative et également inhibée par HTy-Ac/HTy. Mécaniquement, les phénols de l'EVOO neutralisent la dégradation d'IκB et la translocation de NF-κB vers le noyau, un facteur de transcription d'une signification essentielle pour l'activité transcriptive de TSLP et IL-8 ; cela est prouvé par immunoblotting. En conséquence, le recrutement de NF-κB vers des sites de liaison critiques dans le promoteur de TSLP et IL-8 est entravé en présence de HTy-Ac/HTy, comme le démontre l'immunoprécipitation de la chromatine. Les essais de rapporteur de promoteur révèlent enfin que l'effet neutralisant sur l'induction de NF-κB a des conséquences fonctionnelles, entraînant une réduction de la transcription dirigée par NF-κB. CONCLUSION : Les phénols de l'EVOO offrent une protection contre l'inflammation dans les kératinocytes humains en interférant avec la voie NF-κB.