Glycogénolyse musculaire et concentration en H+ pendant le cyclisme intermittent maximal

Les relations entre la glycogénolyse musculaire, la glycolyse et la concentration en H+ ont été examinées chez huit sujets effectuant trois séries de 30 secondes de cyclisme isocinétique maximal à 100 tr/min. Les séries étaient séparées par 4 minutes de repos, et des biopsies musculaires ont été obtenues avant et après les séries 2 et 3. Le travail total a diminué de 20,5 ± 0,7 kJ lors de la série 1 à 16,1 ± 0,7 et 13,2 ± 0,6 kJ lors des séries 2 et 3. La glycogénolyse était de 47,2 et 15,1 mmol glucosyl U/kg de muscle sec durant les séries 2 et 3, respectivement. Des accumulations plus faibles d'intermédiaires de voie lors de la série 3 ont confirmé un flux glycolytique réduit. Lors de la série 3, le travail effectué représentait 82 % du travail lors de la série 2, tandis que la glycogénolyse n'était que de 32 % de celle de la série 2. Les diminutions des niveaux d’ATP et de phosphocréatine étaient similaires dans les deux séries. Les H+ musculaires ont augmenté de 195 ± 12 à 274 ± 19 nmol/l lors de la série 2, sont revenus à 226 ± 8 nmol/l avant la série 3, et ont augmenté à 315 ± 24 nmol/l durant la série 3. Les H+ musculaires ne pouvaient pas être prédits à partir du contenu en lactate, suggérant que les flux ioniques sont importants dans la régulation des H+ dans ce modèle d’exercice. La faible glycogénolyse lors de la série 3 peut être due à un effet inhibiteur de l'augmentation des H+ sur l'activité de la glycogène phosphorylase. Alternativement, une activation réduite des fibres à contraction rapide (y compris un possible effet des H+) pourrait contribuer à la faible glycogénolyse globale. Le travail total lors de la série 3 est maintenu par une plus grande dépendance aux fibres à contraction lente et au métabolisme oxydatif.