Déballer le nouvel agenda alimentaire urbain : Les dynamiques changeantes de la gouvernance mondiale à l'ère urbaine

Allant au-delà du ‘cityisme’ méthodologique de la recherche sur l’alimentation urbaine, dans cet article, nous nous concentrons sur les façons dont le ‘réel urbain’ est conceptualisé, utilisé et impliqué dans le discours de développement post-Quito. L’analyse des documents de politique internationale et des données recueillies par le biais d’interviews avec des acteurs d’organisations mondiales éminentes met en lumière la prévalence des récits mondialement orientés sur la gouvernance alimentaire interconnectée et multiscalaire qui s’appuient sur des agendas sociotechniques d’idéologies de capitalisation de l’urbanisation ‘intelligente’, ‘intégrée territorialement’ et ‘résiliente’. Pour contrer la tendance de ces récits à réduire des processus métaboliques complexes à de simples indicateurs et objectifs, il est nécessaire d’adopter un nouvel agenda de recherche et de politique qui prenne en compte les agences urbaines, les inégalités de pouvoir et la politique de la connaissance qui imprègnent la gouvernance alimentaire à plusieurs niveaux. En conclusion, la problématisation du ‘réel urbain’ et l’émergence contestée de l’urbanisme (alimentaire) intelligent nécessitent une attention urgente pour expliciter des stratégies en faveur d’une gouvernance du système alimentaire plus polycentrique et plurivocale.