Consommation d'alcool, de café et de thé et risque de déficits cognitifs : une méta-analyse dose-réponse

OBJECTIFS : Les interventions liées au mode de vie constituent une approche importante et viable pour prévenir les déficits cognitifs. Cependant, les résultats des études sur la consommation d'alcool, de café et de thé en relation avec le déclin cognitif ont été divergents, probablement en raison de facteurs de confusion liés aux effets dose-réponse. Cette méta-analyse visait à déterminer la relation dose-réponse entre la consommation d'alcool, de café ou de thé et les déficits cognitifs. MÉTHODES : Des études de cohortes prospectives ou des études cas-témoins nestées dans une cohorte étudiant les facteurs de risque des déficits cognitifs ont été recherchées dans PubMed, Embase, Cochrane et Web of Science jusqu'au 4 juin 2020. Deux auteurs ont recherché les bases de données et extrait les données de manière indépendante. Nous avons également évalué la qualité des études selon l'échelle de Newcastle-Ottawa. Le logiciel Stata 15.0 a été utilisé pour effectuer l'estimation du modèle et tracer les graphiques de la relation dose-réponse linéaire ou non linéaire. RÉSULTATS : La recherche a identifié 29 études prospectives d'Amérique, du Japon, de Chine et de certains pays européens. Les relations dose-réponse ont montré que par rapport aux non-buveurs, une consommation faible (11 g/jour). Une faible consommation de café réduisait le risque de tout déficit cognitif (<2,8 tasses/jour) ou de démence (<2,3 tasses/jour). La consommation de thé vert était un facteur de protection significatif pour la santé cognitive (risque relatif, 0,94 ; intervalles de confiance à 95 %, 0,92-0,97), avec une tasse de thé par jour entraînant une réduction de 6 % du risque de déficits cognitifs. CONCLUSIONS : Une consommation légère d'alcool (<11 g/jour) et de café (<2,8 tasses/jour) était associée à un risque réduit de déficits cognitifs. Les avantages cognitifs de la consommation de thé vert augmentaient avec la consommation quotidienne.