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Cet article explore une approche pratique pour enseigner l'éthique animale dans les systèmes alimentaires dans le cadre d'un cours de commerce. Nous soutenons que s'attaquer à des sujets aussi complexes et émotionnellement chargés est vital pour faire évoluer les comportements non durables et nuisibles vers des futurs plus positifs. Notre exemple d'enseignement décrit une pédagogie de témoignage courageux, d'enquête avec empathie et de promotion d'actions positives ; une approche activiste que nous appelons compassion fervente. Ces trois niveaux mélangent des perspectives positives et critiques dans une salle de classe pour aborder des questions controversées liées à la production animale industrielle à grande échelle, jusqu'alors largement négligées dans un programme d'affaires traditionnel. Tout en reconnaissant que l'activisme académique est controversé, nous soutenons que la compassion fervente – remarquer la souffrance qui est éloignée et souvent systématiquement cachée – peut informer et structurer l'éducation vers des futurs plus post-anthropocentriques et justes pour tous les êtres vivants, humains et non-humains.
Tallberg et al. (Fri,) ont étudié cette question.