Genistine : un nouvel agent anti-adipogénique et anti-lipogénique puissant

Les isoflavones de soja sont des ingrédients populaires avec des propriétés anti-adipogéniques et anti-lipogéniques. Les propriétés anti-adipogéniques et anti-lipogéniques de la génistéine sont bien connues, mais celles de la génistine et de la glycitine restent inconnues, et celles de la daidzéine sont caractérisées par des données contrastées. Par conséquent, le but de notre étude était d'examiner les effets de la daidzéine, de la glycitine, de la génistéine et de la génistine sur l'adipogenèse et la lipogenèse dans les cellules 3T3-L1. La prolifération des préadipocytes 3T3-L1 n'était pas affectée par la génistine et la glycitine, mais elle était affectée par 50 et 100 µM de génistéine et 100 µM de daidzéine pendant 48 h. Parmi les quatre isoflavones, seules 50 et 100 µM de génistine et de génistéine ont fortement inhibé l'accumulation de lipides pendant l'adipogenèse dans les cellules 3T3-L1 par un chemin de signalisation similaire de manière dose-dépendante. La génistine et la génistéine inhibent les protéines et gènes spécifiques aux adipocytes, tels que le récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes γ (PPARγ), la protéine de liaison au facteur d'activation CCAAT α (C/EBPα) et la protéine de liaison aux adipocytes 2 (aP2)/protéine de liaison aux acides gras 4 (FABP4), ainsi que les enzymes lipogéniques telles que la citrate lyase ATP (ACL), l'acétyl-CoA carboxylase 1 (ACC1) et la synthase des acides gras (FAS). Les deux isoflavones activent également la kinase dépendante de l'AMP α (AMPKα), un facteur essentiel dans la différenciation des adipocytes, et inhibent le facteur de transcription 1c liant l'élément régulateur des stérols (SREBP-1c). Ces résultats indiquent que la génistine est un agent anti-adipogénique et anti-lipogénique puissant.