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Saccharomyces boulardii est une levure non pathogène qui a été utilisée à la fois comme agent préventif et thérapeutique pour le traitement de diverses maladies diarrhéiques. Les études avec des modèles animaux et les preuves provenant de volontaires humains et de patients indiquent un profil efficace dans la thérapie de la diarrhée et remarquable en termes de sécurité pour l'ingestion orale. Les données pharmacocinétiques démontrent que S. boulardii atteint rapidement une concentration à l'état d'équilibre et maintient un niveau stable élevé tant que la levure est prise quotidiennement. Une fois l'agent interrompu, S. boulardii est rapidement éliminé du côlon. Les essais cliniques étudiant la diarrhée associée aux antibiotiques, la diarrhée due à l'alimentation par sonde nasogastrique, la maladie à Clostridium difficile, la diarrhée aiguë et la diarrhée chronique chez les patients infectés par le VIH sont examinés. Mots-clés - Saccharomyces boulardii ; agent biothérapeutique ; Clostridium difficile ; diarrhée.
McFarland et al. (Mercredi,) ont étudié cette question.
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