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La restriction alimentaire (RA) augmente la durée de vie des organismes, de la levure aux mammifères, probablement en ralentissant l'accumulation des dommages liés à l'âge. Ici, nous montrons que chez Drosophila, la RA prolonge la durée de vie uniquement en réduisant le risque de mort à court terme. Deux jours après l'application de la RA à tout âge pour la première fois, les mouches auparavant entièrement nourries n'ont pas plus de chances de mourir que les mouches du même âge soumises à une RA à long terme. La RA chez les mammifères pourrait également réduire le risque de mort à court terme, et donc une RA initiée à tout âge pourrait générer une inversion complète de la mortalité.
Mair et al. (2003) ont étudié cette question.