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Des tendances alarmantes en matière d'obésité et d'insécurité alimentaire aux États-Unis ont suscité des inquiétudes en matière de santé publique et des efforts pour comprendre et aborder ces problèmes de santé publique potentiellement liés. Bien que de nombreuses recherches aient été menées pour discerner si l'insécurité alimentaire est causativement liée à l'épidémie d'obésité, les preuves à ce jour sont mitigées. Pour répondre à un besoin urgent de clarté conceptuelle concernant ces problèmes de santé publique urgents, notre article résume les résultats d'une recherche examinant l'association entre l'obésité et l'insécurité alimentaire aux États-Unis et décrit un cadre conceptuel pour caractériser les facteurs qui peuvent alimenter un cycle d'influence mutuelle entre l'obésité, l'insécurité alimentaire et leurs mécanismes et résultats de santé partagés.
Rutten et al. (Mar,) ont étudié cette question.