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Nous avons étudié l'adsorption de l'albumine sérique bovine (BSA) sur des particules colloïdales d'Al2O3 dans un environnement aqueux. Les variations du potentiel zêta des particules d'Al2O3 lors de l'adsorption de BSA ont été mesurées à l'aide d'une technique électro-acoustique. La masse de protéine adsorbée a été déterminée par spectroscopie UV-vis. Le changement du point isoélectrique de la suspension de poudre d'Al2O3 et de protéine a été trouvé fonction de la masse de protéine adsorbée. Il a été montré qu'environ une monocouche de BSA était nécessaire pour masquer entièrement la surface et compromettre la charge de l'Al2O3. D'après les expériences de titration, il en découle qu'environ 30 à 36 % des groupes chargés négativement de la protéine forment des liaisons avec la surface protonée et chargée d'Al2O3. Sur la base de nos observations, nous avons introduit un nouveau modèle d'adsorption pour la BSA sur des particules d'Al2O3.
Rezwan et al. (Mer,) ont étudié cette question.