Une comparaison des différentes méthodes pour évaluer les caractéristiques des troubles de l'alimentation chez des patients souffrant de trouble de l'hyperphagie boulimique.

Les auteurs ont comparé 3 méthodes pour évaluer les caractéristiques des troubles de l'alimentation chez des patients souffrant de trouble de l'hyperphagie boulimique (THB). Les participants ont passé l'entretien de l'Eating Disorder Examination (EDE) et ont complété le Questionnaire EDE (EDE-Q) à la ligne de base. Les participants ont auto-surveillé prospectivement leurs comportements alimentaires quotidiennement pendant 4 semaines, puis ont complété un autre EDE-Q. Les EDE et EDE-Q étaient significativement corrélés sur les fréquences des épisodes bulimiques objectifs (hyperphagie) et sur les sous-échelles de Restraint diététique, Préoccupation alimentaire, Préoccupation pour le poids et Préoccupation pour la forme. Les différences moyen des fréquences d'épisodes bulimiques objectifs entre l'EDE et l'EDE-Q n'étaient pas significatives, mais les scores sur les 4 sous-échelles différaient significativement, l'EDE-Q donnant des scores plus élevés. À 4 semaines, l'évaluation rétrospective de 28 jours de l'EDE-Q était significativement corrélée aux enregistrements de auto-surveillance quotidienne prospectifs pour la fréquence des épisodes bulimiques objectifs, et la différence moyenne entre les méthodes n'était pas significative. Les résultats de l'EDE-Q et de l'auto-surveillance pour les épisodes bulimiques subjectifs et la suralimentation objective différaient significativement. Ainsi, chez les patients avec le THB, les 3 méthodes d'évaluation ont montré une convergence acceptable, notamment pour les épisodes bulimiques objectifs.