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主食の安全保障：エジプトにおけるパンと小麦、ジェシカ・バーンズ著。ダラム、NC：デューク大学出版、2022年。320ページ。104.95 クロス、27.95 ペーパー。生存の国家：現代ヨルダンにおけるパンの政治、ホセ・シロ・マルティネス著。スタンフォード、CA：スタンフォード大学出版、2022年。368ページ。120 クロス、30 ペーパー
シャンタル・バーマン（Mon）がこの質問を研究しました。
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