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고혈압이 정상 쥐에서 과당이 풍부한 식이를 제공함으로써 유발될 수 있는지를 확인하기 위해, Sprague-Dawley 쥐에게 정상 사료 또는 총 칼로리의 66%를 과당으로 하는 식이를 약 2주간 제공하였다. 이 기간이 끝날 무렵 과당을 먹인 쥐의 수축기 혈압은 124 +/- 2에서 145 +/- 2 (SEM) mm Hg로 증가하였지만, 대조군에서는 변화가 없었다. 또한 과당을 먹인 쥐에서는 고인슐린혈증과 고트리글리세리드혈증이 고혈압과 관련이 있었다. 음료수에 클로니딘을 추가하니 과당 유발 고혈압이 억제되었지만, 과당을 먹인 쥐에서 나타난 혈장 인슐린이나 트리글리세리드 농도의 증가는 억제되지 않았다. 따라서 과당으로 인한 고혈압과 관련된 신진대사 변화는 교감 신경 활동의 증가에 따른 것이 아닐 가능성이 크다. 이것이 고혈압에도 적용되는지는 추가로 확인이 필요하다.
Hwang et al. (Sun,) 이 질문을 연구하였다.
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