学生の飢餓に対するテクノロジー活用ソリューション：食糧余剰、コミュニティの動態、使いやすさの包括的分析

本研究では、食品廃棄物、学生の飢餓、および食品共有を容易にするテクノロジーの可能性に関する相互に関連する問題を探ります。最初に、大学キャンパスにおける食料不安の一般的な問題と、それが学生のウェルビーイング及び学業成績に与える影響を考察します。30名の参加者（男性13名（43%）、女性17名（57%））を対象とした混合手法を用いて、余剰食品に対する態度と、必要なときに食品へのアクセスに関する課題を理解するための定性的および定量的データを収集します。定量的結果は、69.6%の参加者が余剰食品を共有する意欲がある一方で、実行可能な食品配布ネットワークにアクセスできるのは39.1%に過ぎないことを明らかにしています。定性的な洞察は、食品不安が学生に与える深刻な影響をさらに明らかにし、財務追跡、透明な食品配布、およびプライバシー対策を備えたテクノロジーソリューションの必要性を訴えています。これらの知見に基づき、特定された課題に対処するために設計された低忠実度プロトタイプのヒューリスティック評価を行います。その結果、安全性と使いやすさを兼ね備えたインターフェイスの必要性が強調され、将来の開発に向けた重要な改善点が示されました。その後、アプリケーションを改良し、システムユーザビリティスケールを使用して評価を行い、FeedLineプロトタイプに対するユーザー経験についての貴重な洞察を提供します。全体的な印象は良好ですが、フィードバックはオンボーディングサポートの改善やアプリの機能の明確なコミュニケーションの必要性も強調しています。この研究は、学生の食品関連の課題を軽減することを目的としたテクノロジー主導のソリューションの開発に寄与します。