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La Comisión EAT-Lancet ideó un patrón dietético globalmente sostenible para promover conjuntamente la salud humana y la sostenibilidad. Sin embargo, la medida en que esta dieta apoya la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD) aún no ha sido evaluada. Este estudio tuvo como objetivo investigar la asociación entre la dieta EAT-Lancet y el riesgo de MASLD y su severidad.
Zhang et al. (Fri,) estudiaron esta cuestión.
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