Brotos de enfermedades animales y comercio de soja aguas arriba

Los brotes de enfermedades animales han sido extremadamente disruptivos para las industrias ganaderas globales en los últimos años. A la luz de la moderna integración de las cadenas de suministro internacionales, ¿hasta qué punto han experimentado estas disrupciones los interesados aguas arriba? Esta investigación investiga los impactos en la cadena de suministro aguas arriba de los brotes de enfermedades animales a nivel global en el mercado internacional de soja. Empleamos un procedimiento de dos pasos para deducir los impactos de las enfermedades animales en el comercio de soja aguas arriba. Primero, utilizamos un modelo de gravedad econométrico estándar para estimar empíricamente la relación entre el comercio observado y los patrones de producción ganadera (teniendo en cuenta las masas económicas y las fricciones comerciales de cada país). Luego, realizamos un análisis contrafactual con nuestras relaciones de gravedad estimadas para evaluar el valor del comercio de soja perdido utilizando un repositorio global de datos de mortalidad animal específicos por enfermedad. Nuestros resultados indican que entre 2005 y 2020, los brotes de enfermedades animales han costado al mercado internacional de soja aproximadamente 5 mil millones en comercio perdido. El exportador promedio pierde hasta un 2% de su potencial de exportación cada año. Estas pérdidas son atribuibles principalmente a brotes de enfermedades del ganado en Asia Oriental y América del Sur. La fiebre aftosa, por sí sola, ha costado al mercado de comercio de soja aproximadamente 4 mil millones en comercio perdido durante nuestro período de muestra.