Verbesserung der wahrgenommenen Lernergebnisse von Studierenden durch erfahrungsbasiertes Lernen: ein Kursdesign der gemischten E-Learning-Umgebung

Zweck: Erfahrungsbasiertes Lernen wird als entscheidender Faktor für die wahrgenommenen Lernergebnisse der Studierenden betrachtet. Diese Studie zielt darauf ab, die Entwicklung eines Mechanismus in der Hotelausbildung zu untersuchen und die Lernergebnisse (d.h. wahrgenommene Qualität, wahrgenommener Wert und Lernzufriedenheit) mithilfe von erfahrungsbasiertem Lernen (d.h. vorherige Lernerfahrung und personalisierte Lernumgebung) zu analysieren. Design/Methodologie/Ansatz: Das Kursdesign bestand aus zwei Aktivitäten (Lehr- und Lernaktivitäten) und drei Phasen (vor, während und nach dem Unterricht) unter Verwendung der Moodle-Version 3.5 als Bildungs- und Trainingsplattform, um E-Learning-Archive und Aktivitäten zu unterstützen. Eine longitudinale Umfrage mit einer Stichprobe von 207 Hospitality-Studierenden in einer gemischten E-Learning-Umgebung zeigt positive Beziehungen zwischen den zuvor genannten Faktoren. Ergebnisse: Die Ergebnisse zeigten, dass sowohl die vorherige Lernerfahrung als auch die personalisierte Lernumgebung positive direkte Effekte auf die wahrgenommene Qualität und den wahrgenommenen Wert haben, während sowohl die wahrgenommene Qualität als auch der wahrgenommene Wert positive direkte Effekte auf die Lernzufriedenheit haben. Darüber hinaus vermitteln sowohl die wahrgenommene Qualität als auch der wahrgenommene Wert die Beziehung zwischen der vorherigen Lernerfahrung und der Lernzufriedenheit sowie die Beziehung zwischen der personalisierten Lernumgebung und der Lernzufriedenheit. Originalität/Wert: Diese Ergebnisse unterstützen den Wert des erfahrungsbasierten Lernens, insbesondere im Hinblick auf den Lehrplan, die Entwicklung von Studierenden und Dozenten in der Bildung für nachhaltige Entwicklung im Gastgewerbe.