Aristóteles sobre el olor y el sentido del olfato

Este artículo está dedicado al sentido del olfato en la psicología de Aristóteles. Aristóteles define todos los sentidos por sus objetos propios. En el caso del sentido del olfato, esto es difícil de hacer, porque el sentido del olfato humano está poco desarrollado. Además, el olor en sí mismo es problemático; según Aristóteles, aparece solo bajo ciertas condiciones. El propósito de este trabajo fue considerar los principales aspectos de la teoría de Aristóteles sobre el sentido del olfato. En este artículo, se prestará especial atención a los siguientes temas. En primer lugar, consideré la naturaleza del olor: 1) por qué Aristóteles define los olores y sabores como “casi la misma afección”; 2) por qué el olor debe considerarse como ἔγχυμον ξηρόν, y no como ἔγχυμον ὑγρόν; 3) cuál es la propiedad del agua y el aire, que desempeña un papel crucial en la aparición de los olores. En segundo lugar, la cuestión de la estructura del órgano olfativo. En tercer lugar, la cuestión de los tipos de olores. Y en cuarto lugar, la cuestión del lugar del sentido del olfato entre los otros sentidos. Se demuestra que: 1) aunque Aristóteles da definiciones similares de olores y sabores, no los reduce el uno al otro; 2) el medio juega un papel crucial en distinguirlos; 3) la analogía entre los tipos de sabores y los tipos de olores no se basa en una proporción matemática de componentes; 4) los dos tipos de olores nombrados por Aristóteles en De Sensu no pueden tener la misma naturaleza física; 5) muchas dificultades relacionadas con el sentido del olfato están conectadas con el papel específico que desempeña entre los otros sentidos.