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Se sabe que el horario tardío de las comidas y el sueño corto están asociados con el riesgo de obesidad debido a un ritmo circadiano desalineado. Este estudio tuvo como objetivo investigar la relación entre la obesidad y el horario de las comidas y la duración del sueño utilizando los datos del Estudio de Genoma y Epidemiología de Corea (KoGES). Estudio de cohorte prospectivo longitudinal. Basado en población. KoGES analizó datos de 9,474 adultos coreanos con una edad promedio de 54 años al inicio del estudio. El horario de las comidas se definió como las ocasiones de comida del día reportadas por el participante utilizando un método de recordatorio dietético de 24 horas. La duración del sueño se categorizó como <6, 6–7, 7–8 y ≥8 h. Se utilizó el modelo de riesgos proporcionales de Cox para calcular las razones de riesgo (HR) y los intervalos de confianza (IC) del 95% para la obesidad incidente según el horario de las comidas, la duración del sueño y la duración del ayuno nocturno. Durante un seguimiento medio de 3.5 años, 826 participantes desarrollaron obesidad. En el análisis ajustado por múltiples variables, el consumo de bocadillos a medianoche (HR, 1.20; IC del 95%, 1.02–1.41) y una mayor ingesta calórica de bocadillos a medianoche (HR, 1.26; IC del 95%, 1.06–1.49) estaban asociados con un mayor riesgo de obesidad. Dormir 8 horas o más (HR, 0.67; IC del 95%, 0.53–0.85) se asoció con un menor riesgo de obesidad. Nuestros hallazgos destacan la importancia de los horarios de las comidas y el sueño y sugieren que los hábitos alimenticios saludables relacionados con la hora del día.
Lyu et al. (Tue,) estudiaron esta cuestión.