인적 자원 비용 관리를 통한 호텔 산업의 지속 가능성

본 연구는 조직의 장기적인 생존 가능성을 보장하기 위해 호텔에서 채택한 인적 자원 관리 관행에 대한 통찰을 얻는 것을 목적으로 한다. 본 연구는 특히 비용 행태에 미치는 영향을 중심으로, 포스트 코로나19 시기를 배경으로 한 인적 자원 관리 관행 분석에 중점을 둔다. 본 연구는 질적 접근법을 활용하여, 상위, 중간 및 하위 관리 계층을 포함하는 20명의 조직 리더를 대상으로 심층 인터뷰를 실시하였다. 연구 대상지는 인도네시아 발리의 Sanctoo Suites & Villas이다. 연구 결과, Sanctoo Suites & Villas에서는 인적 자원 비용과 수익 간에 대칭적 관계가 있음을 나타낸다. 그러나 객실 점유율 측면에서 판매량과의 관계를 고려할 때 비대칭성이 나타난다. 본 연구는 경쟁 환경에서의 인적 자원 비용 관리에 초점을 맞추어 재정 성과와 직원 서비스 품질에 주목한다. 리더들은 서비스 품질과 재무 성과를 유지하며 비용 효율성을 확보하기 위해 변동하는 매출에 맞춰 인력을 조절해야 한다. • 본 연구는 경영 회계 접근법의 일환으로서 인적 자원(HR) 관리에서 HR 비용 관리로의 변화를 다루며, 이는 사업의 지속 가능성을 위한 필수 요소이다. • 본 연구는 포스트 코로나19 맥락에서 HR 비용 행태와 지속 가능성 성과 간의 연관성을 밝히며, 위기와 회복 과정이 비용 효율성과 서비스 품질에 어떻게 영향을 미치는지 설명한다. • HR 비용 효율성은 지출을 매출의 일정 비율 내로 유지함으로써 달성되며, 비용이 매출에 따라 유연하게 변동할 수 있도록 한다. • 객실 점유율 기반 예산 수립 방식을 통해 고객 만족도를 저해하지 않으면서 비용 통제를 가능하게 한다. • 일용직 근로자 활용은 비용 유연성과 서비스 지속 가능성을 유지하는 핵심 전략이다.