니치-레짐 계약 체계가 농식품 전환의 원동력: 프랑스 유제품 시스템의 통찰

Key Points

• 농식품 전환은 니치-레짐 계약 체계에 의해 상당한 영향을 받으며, 지속 가능성을 강조합니다.
• 프랑스 유제품 시스템은 이러한 계약 틀이 관행에 미치는 영향을 보여주는 사례 연구로 작용합니다.
• 철저한 평가를 통해 변화의 주요 원동력과 지속 가능한 농업에 대한 그들의 함의를 식별합니다.
• 효과적인 계약 체계를 통해 지속 가능한 관행을 지원하면 전체 시스템의 회복력을 높일 수 있습니다.

Abstract