Coffee Nation : Comment une marchandise a transformé les États-Unis au début. Par Michelle Craig McDonald. Philadelphie : University of Pennsylvania Press, 2025. Relié, 45,00. ISBN 978-1-5128-2755-2.

Key Points

• La recherche examine comment le café en tant que marchandise a influencé les transformations économiques et culturelles dans l'Amérique du début.
• Analyse historique des enregistrements commerciaux et des documents culturels
• Examen du rôle du café dans la vie quotidienne et le commerce
• Revue de l'impact du café sur les interactions sociales et l'identité nationale
• Le café est devenu une partie vitale de l'économie américaine
• Des coutumes sociales améliorées centrées autour de la consommation de café
• Relations commerciales renforcées avec les pays producteurs de café