【目的】针对劳动力短缺和生产成本上升制约名优茶产业发展的现状，以赣茶3号茶树为研究对象，探究适宜茶园机械化采摘的茶树树冠培育关键技术，旨在为江西省实现名优茶机械化采收及提升夏秋茶品质提供理论依据。【方法】通过田间观测、理化分析与感官评价相结合的方法，系统研究不同修剪深度和施肥模式对赣茶3号生长特性、机采效果、鲜叶理化成分及成品茶感官品质的影响。【结果】春茶后深修剪结合秋茶后轻修剪处理显著提高了秋茶发芽密度（较对照组增加17.39%），一芽二叶百芽重显著增加20.00%，且优采率最高，其中夏茶达（75.04±1.99）%、秋茶达（72.53±6.98）%。该处理使夏茶鲜叶酚氨比降低46.09%，水浸出物和可溶性糖含量分别提高2.60%、11.76%。施肥方面，以菜籽饼有机肥（2250 kg/hm2）与茶树专用肥（750 kg/hm2）配合作为基肥，并于机采前喷施氨基酸叶面追肥，夏茶与秋茶的发芽密度分别较对照组提高22.13%和26.99%，百芽重分别增加40.50%和54.10%，优采率分别提升9.99%和15.26%；同时，夏茶鲜叶水浸出物和总游离氨基酸含量均显著增加，成品绿茶感官评分为88.98分，具有栗香持久、滋味醇厚的特点。【结论】春茶后深修剪与秋茶后轻修剪相结合，配合有机―无机复合肥作基肥及叶面追肥的施肥模式，可实现夏秋茶产量、机采效率与品质的协同提升。
Dong et al. (Sun,) studied this question.