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Nossa percepção clássica de microrganismos como formas de vida unicelulares é quase totalmente baseada no modo de crescimento em cultura pura; uma vez que suspensões microbianas podem ser diluídas até uma única célula e estudadas em cultura líquida, esse modo de crescimento tem tradicionalmente predominado no estudo da fisiologia microbiana e da patogênese no laboratório de pesquisa. No entanto, muitos microrganismos em seus habitats naturais são encontrados em ecossistemas de biofilme ligados a superfícies e não como organismos flutuantes livres (plâncton). Assim, biofilmes são definidos como comunidades microbianas estruturadas que estão ligadas a uma superfície e envolvidas em uma matriz de material exopolimérico. Isso é de particular importância, uma vez que agora se estima que uma proporção significativa de todas as infecções microbianas humanas envolvem a formação de biofilmes.
Ramage et al. (Sex,) estudaram essa questão.