March 14, 2005
View Full PaperO programa de computador CAFE para análise nutricional do questionário de frequência alimentar EPIC‐Norfolk e identificação de valores extremos de nutrientes
Key Points
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Abstract
As características do CAFE incluem bancos de dados flexíveis e atualizáveis e um método inovador para correspondência de texto. O efeito de valores extremos de nutrientes na precisão do questionário de frequência alimentar na estimativa da dieta na epidemiologia nutricional deve ser investigado mais a fundo.