Um Método de Cálculo da Percentagem Dietética de Vários Animais Alimentares Utilizados por Povos Aborígines

A renovada atividade em Arqueologia das Planícies como resultado do programa de salvamento das Pesquisas da Bacia Fluvial do Instituto Smithsonian e agências cooperantes reemblematizou algumas diferenças muito marcantes nos tipos de animais utilizados como alimento por povos pré-históricos. Alguns grupos, como o Woodland e o Upper Republican, estabeleceram uma “mesa” extremamente variada, enquanto outros parecem ter subsistido quase inteiramente em uma única espécie de animal alimentar. Com aqueles grupos que subsistiram de uma variedade de caça, a pergunta naturalmente se coloca: “Qual porcentagem cada espécie contribui para a dieta das pessoas?” Embora dados completos sobre os pesos “preparados” dos vários animais alimentares encontrados em sítios arqueológicos não estejam disponíveis, cálculos baseados nos dados e no procedimento aqui descritos devem fornecer um meio de chegar a uma resposta razoavelmente confiável à pergunta acima.