La curcumina previene la resistencia a la insulina y la obesidad inducidas por una dieta alta en grasas al atenuar la lipogénesis en el hígado y la vía inflamatoria en los adipocitos

Concluimos que el efecto beneficioso de la curcumina durante el consumo de HFD se media mediante la atenuación de la expresión génica lipogénica en el hígado y la respuesta inflamatoria en el tejido adiposo, en ausencia de estimulación de la señalización de Wnt en adipocitos maduros.